 |
| Pancake tanpa mixer anti gagal |
Keluarga kecil gw termasuk penggemar pancake. Dulu gw biasa bikinin pancake dengan tepung siap saji. Tapi karena pengen berhemat, gw cari resep pancake di *ookpad. Kan enak tuh bisa bikin sepuasnya.
Tapi, resep di bawah ini adalah resep modifikasi gw setelah beberapa kali coba ngubah beberapa takaran dari resep asli. Nanya Aki, yang ini lebih enak dari kemarin ga? Lebih suka tekstur yang mana? Dapetlah resep ini. Rasa ga terlalu manis, tekstur lembut ga bikin seret.
Ini dia resepnya
9 sdm tepung terigu1/2 sdm baking soda1/4 sdm vanila bubuk(aduk ketiganya sampai rata)5 sdm margarinDi mangkok yg lain2 telur ayam2 sdm gula pasir2 sdm SKMkocok sampai gula larutMasukan tepung sambil diayakAduk sampai semua menyatu dan menjadi adonan padat
 |
| Adonan padat |
Adonan yang sudah diaduk dilarutkan lagi dengan 25 sdm airAduk sampai tidak ada yang gumpal.Kalau adonan sudah larutMasukkan 5 sdm margarin cair (siapin sebelum mulai bikin, biar margarin cairnya pas dipake suhunya udh turun)Aduk rata.
 |
| Adonan siap masak |
Siapkan wajan anti lengketPanaskan dengan api kecilTuang adonan dengan sendok sayurKalau di permukaan adonan sudah berlubang-lubang, balik, biarkan 10 detik.
 |
| Pancake sudah bisa dibalik |
Angkat.Ulang sampai adonan habis
Dengan adonan ini gw bisa dapet 5-6 pancake pakai sendok sayur besar. Toping bebas deh mau pakai es krim, ceres, nutela atau selai. Yummyyy...
Selamat mencoba 😊
Beli bahan di sini
Postingan
0 Comments